Жило-было кофейное зёрнышко, или «чёрная кровь турок»
Наряду с выращиванием таких экзотов, как цитрусы, лавр, олива, садоводы обратили внимание и на кофейное дерево.
История
Род Кофе (Coffea) относится к семейству Мареновые (Rubiaceae), чьи представители богаты физиологически активными веществами — алкалоидами – кофеином, хинином, эметином. Основными видами кофе являются аравийский (C. Arabica L.), или арабика, конголезский (C. canefora), или робуста, либерийский (C. liberica), или либерика. Благодаря высоким вкусовым качествам и ароматности арабика составляет 90% объёма производства. Робуста ценится за устойчивость и урожайность.
История кофе интересна и драматична. Родиной напитка считается эфиопская провинция Каффа. Оттуда он распространился на Ближний Восток, а к XIX веку — в Европу, Индонезию и Америку.
В разные времена и в разных странах кофе ценили как лекарство, а иногда запрещали как дурман. За него платили большие деньги и даже казнили, топя людей в мешках из-под зёрен. Против него и в его защиту писали петиции и поднимали бунты. Духовенство называло кофе «чёрной кровью турок», а русские цари — насаждали его культуру.
И всё же волшебный напиток завоевал сердца людей на всех континентах. Сегодня объём торговли кофе в мире занимает второе место после нефти.
«Кофейный пояс» расположен между 10° южной и 10° северной широты, исключение — Мадагаскар. В жарком тропическом климате кофейным деревьям тяжело. Поэтому плантации размещают выше 1200 метров над уровнем моря. Кроме того, рядом высаживают растения, создающие тень: бананы, финики, эвкалипты.
Кофейное дерево в домашних условиях
В умеренном климате выращивают кофейное дерево в домашних условиях, обычно арабику.
Листья кофейного дерева тёмно-зелёные блестящие и волнистые. Период цветения длительный, каждый цветок живёт всего несколько дней. Плоды появляются через 6-8 месяцев, меняют окраску от зелёного до красно-коричневого. Плод содержит два «зерна». Трёхлетнее деревце даёт до сотни плодов. Домашние зёрна содержат много кофеина, употребляют с осторожностью. Зато их можно применить для декоративного топиария – кофейного денежного дерева.
Вырастить кофейное дерево можно из черенка, что позволит «сэкономить» года три, из зерна — подходят только свежие не подсушенные, из укоренённого кустика из цветочного магазина.
Кофейное дерево, уход
В целом неприхотливо комнатное растение кофейное дерево, уход включает следующее. Растение предпочитает яркий рассеянный свет, размещают его на южной стороне или искусственно досвечивают. Влажность грунта должна быть достаточной, воду отстаивают. Крайне важна повышенная влажность воздуха, используют глубокий поддон с камнями, залитыми водой, увлажнитель воздуха, часто опрыскивают. Температура воздуха летом не более 25˚С, зимой не ниже 12-15˚С. Растение не выносит сквозняков. Вносят в почву сбалансированные удобрения, богатые азотом. Заметно вытягивается кофейное дерево, уход поэтому должен включать стрижку и прищипку, но делать формовку кроны чаще раза в год не стоит. Пересадка требуется раз в два-три года. Почва для кофейного дерева лёгкая и кислая. Не рекомендуется менять локацию кашпо и создавать тесное соседство с другими растениями.
Неправильный уход проявляется на листья. Бурое пятно в центре – солнечный ожог. Опадение — синдром перелива. Сворачивается кончик из-за жёсткой щелочной воды.
Дерево в домашних условиях поражается щитовкой, паутинным клещом, белокрылкой, сажистым грибом. В первую очередь устраняют сухость воздуха, сквозняки, перепады температуры, затем проводят обработки инсектицидами, акарицидами, фунгицидами.
Пусть ваше кофейное дерево радует глаз, обоняние и вкус!
- Герань дома: что важно знать для хорошего цветения
- Антуриум дома: советы по уходу за «мужским счастьем»
- Денежное дерево (толстянка, крассула ): уход, приметы и советы
- Аглаонема — идеальное растение для офиса: Сильвер Бей и Мария
- Замиокулькас — лучший цветок для офиса: уход, приметы и польза
- Орхидея фаленопсис: уход в домашних условиях
- Как правильно расставить растения в интерьере: секреты здоровья и красоты
- Как правильно поливать растения в офисе
- Сезон вредителей. Мучнистый червец.
- Осока морроу (японская): подготовка к зиме
- Уход за растениями в сентябре
- Тропический рай на окне или как не ошибиться при выборе растений
- Что за необычные листья появляются у цитрусовых?
- Комнатные растения, которые очищают воздух и защищают здоровье
- Антуриум Андре: магия в доме, гармония в офисе
- Кордицепс однобокий — гриб, превращающий муравьёв в «зомби»
- Удивительная кислица — растение для дома и улицы
- Гривастый волк и плоды лобейро
- Вертикальное озеленение
- Озеленение в интерьере
- Акация корнигера
- Все о комнатных растениях
- Лавр благородный в интерьере
- Озеленение офиса как новое качество жизни
- Фуксия – нежная южноамериканка на наших балконах и цветниках
- Бонсай — японский минимализм в фитодизайне
- Уютная толстянка, или как эмоционально разбогатеть с денежным деревом
- Доктор каланхоэ
- Кофейное дерево
- Принц Лимон
- Озеленение интерьера
- 10 растений для закрытых террариумов
- Когда лучше высаживать розы